Forellenhof Piringer
BIO-Forellenzucht in Niederösterreich
Herzlich Willkommen auf der Website unseres biologischen Fischzuchtbetriebes am Rande des Semmering-Gebietes
in der Gemeinde Raach am Hochgebirge. Wir erbrüten unsere Fische vom Ei weg und dabei stehen
Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität für uns an erster Stelle.
Tauchen Sie bei uns in die Welt exquisiter Fischspezialitäten ein, die nicht nur unvergessliche Gourmet-Momente versprechen, sondern auch das wohltuende Gefühl bieten, bewusst regional einzukaufen.
Erleben Sie eine kulinarische Reise, bei der Nachhaltigkeit, höchste Qualitätsstandards sowie biologische Produktion im Mittelpunkt stehen.
Das Quellwasser für unsere Naturteiche entspringt am Fuße des Raachberges, ca ein Kilometer hinter unserer Fischzucht, wo auch die Gemeinde ihr Trinkwasser bezieht.
Die Forellen und Saiblinge werden auf unserem Betrieb vom Ei weg erbrütet.
Aufgrund des kühlen, frischen Wassers - auch über die Sommermonate hinweg - wachsen unsere Bio-Fische etwas langsamer, das sich am festen, weißen Fleisch und daher an der hervorragenden Qualität erkennen lässt.
AbHof-Verkauf in Bedienung:
Do-Sa von 9:00 bis 16:00 Uhr
Bei frischen Filets bitten wir um telefonische Vorbestellung, um Ihre Wartezeit zu verkürzen!
AbHof-Verkauf in Selbstbedienung:
täglich von 7:00 bis 19:00 Uhr
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb und liegen am Rande des Semmeringgebietes in der Gemeinde Raach am Hochgebirge.
Wir sind ein Vollerwerbsbetrieb mit Milchkuhhaltung, Waldwirtschaft und einer Forellenzucht.
Vor 50 Jahren haben unsere Eltern den ersten Forellenteich gebaut und im Laufe der Jahre hat sich unsere Fischzucht nun erweitert, welche im Sommer 2024 auf biologische Produktion umgestellt wurde.
Unsere Selbstbedienungsvitrine
AbHof-Verkauf in Bedienung:
Do-Sa von 9:00 bis 16:00 Uhr
AbHof-Verkauf in Selbstbedienung:
täglich von 7:00 bis 19:00 Uhr
Bei frischen Filets bitten wir um telefonische Vorbestellung, um Ihre Wartezeit zu verkürzen!
02662 45274
forellenhof-piringer@aon.at
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